Bijenpollen

Bijenpollen, ook wel stuifmeelkorrels genoemd, zijn kleine bolletjes die door bijen worden verzameld uit de meeldraden van bloemen. Bijen voegen enzymen en nectar toe aan het stuifmeel en transporteren het terug naar de bijenkorf, waar het dient als een belangrijke voedingsbron voor de bijenkorf.

Bijenpollen zijn een zuivere en rijke natuurlijke aanvulling van voedingsstoffen. Ze bevatten vitaminen, mineralen, eiwitten, aminozuren, enzymen en andere bioactieve stoffen.  

Door de capsulevorm is het makkelijk om dagelijks een hoeveelheid bijenpollen in te nemen. Bij moeite met slikken van capsules, kunnen deze worden geopend. Bijenpollen hebben een licht zoete smaak en kunnen ook direct worden gegeten. Strooi dan de bijenpollen over yoghurt, plantaardige shake, havermout of een smoothie voor extra voedingsstoffen. Of strooi de bijenpollen over salades.

Ook in de sportwereld zijn de bijenpollen erg populair. Bijenpollen supplementen zijn uiteraard geen vervanging van een gezonde lifestyle, maar kunnen hier een aanvulling op zijn. 

Mensen met bijenallergie moeten voorzichtig zijn, omdat het gebruik van bijenpollen in zedzame gevallen allergische reacties kan veroorzaken. Raadpleeg voor gebruik een deskundige als je allergieën hebt voor bijenproducten (bijensteken of bijenpollen).