Runder lever

Orgaan vlees werd vroeger veel gegeten, als goede bron van vele voedingsstoffen. Heden ten dagen eten we dit eigenlijk nauwelijks meer, waardoor er tekorten kunnen optreden van bijvoorbeeld vitamine B en A. 

Dit supplement is een leverconcentraat van gevriesdroogde levers van grasgevoerde runderen. Dit laatste is een belangrijk punt. De runderen lopen vrij in grote natuurgebieden in het Noord-Oosten van Europa en in Nieuw Zeeland, wat zorgt voor een perfecte kwaliteit van vlees.

Het wordt tegenwoordig wereldwijd aangeraden om lever in natuurlijke vorm te slikken, maar als dit niet mogelijk is, in supplementen-vorm. De lever is namelijk zeer rijk aan: organisch ijzer, vitamine A, vitamine B12, folaat en choline. Verder bevat lever ook de andere vet-oplosbare vitaminen en verschillende mineralen.