Chitosan

Chitosan, ook wel chitine, is een vezel die er in de orthomoleculaire geneeskunde om bekend staat om vet aan zich te binden en vet uit de voeding te filteren. Zie het als een natuurlijke fatfilter / vetfilter. Chitine is een zeer complexe koolhydraat vorm en niet verteerbaar voor het menselijk lichaam.

De eigenschap van Chitine is de sterke affiniteit met olien en vetten. De vetten en olien vormen samen met Chitosan een stabiel complex, dat sterk genoeg is om de vetsplitsende enzymen in het spijsverteringskanaal te weerstaan. Daarom is het voor dit complex mogelijk dat het vet via de natuurlijke weg het lichaam verlaat en de gebonden vetten niet opneemt.

Chitosan is aan te raden voor iedereen die actief bezig is met gewichtsbeheersing, maar af en toe zichzelf een vette maaltijd gunt. In dat laatste geval is het zinvol Chitosan suppletie toe te voegen.